Amarone della Valpolicella DOC Selezione Castagnedi Tenuta St. Antonio 2018

INFORMATIONEN

Fassungsvermögen 75 cl.
Anno 2018
Nazione Italia
Hersteller Tenuta Sant'Antonio
Region Venetien
Tipologia Rossi
Vitigno Corvina Veronese, Croatina, Oseleta, Rondinella

BESCHREIBUNG

Tipologia del terreno Sabbioso, Limousine mit viel Scheletro Calcareo Bianco.
Età delle vigne 20 - 25 Jahre.
Guyot- und Pergola- System .
Weinbereitung bei kontrollierter Temperatur.
Gärung bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählter Temperatur für 25 Tage im Garraum.
Affinamento 2 anni in tonneaux new 500 litri di rovere francese.
Produktmenge: 80.000 Flaschen.
Colore rosso rubino dai Riflessi porpora.
Profumo Frutta Rossa Matura, spezielle Aromen der Flüssigkeit, schwarzer Pfeffer und Noten von Cioccolato.
Sapore ben equallibrato, dai tannini rotondi morbido, caldo, sapido, elegant, fine e fresco.
Abbinamento Primi piatti sapidi, conditi con tartufo, lepre, selvaggina e carni rosse alla griglia, arrosto or bollite, formaggi stagionati.