Baiocco Ticino DOC Brivio 2021

INFORMATIONEN

Fassungsvermögen 75 cl.
Anno 2021
Nazione Svizzera
Produzent Brivio Vini, Mendrisio
Region Mendrisiotto, Tessin
Tipologia Rossi
Vitigno Merlot

BESCHREIBUNG

Zona di produzione Sottoceneri (Mendrisiotto, Luganesisch)
Vinifikation Vinificazione bordolese con mazerazione di 11 - 13 giorni a 28 - 30°C in vash d'acciaio inox. Reifung in Barriques mit 2° und 3° Durchgang (85%) und in Edelstahltanks (15%) für weitere 10 Monate.
Farbe : intensives rotes Rot.
Profumo Intenso ed armonioso di buona complessità. Sentori di frutta a bacca rossa begleitet von vielen Anmerkungen zur Torrefazione.
Sapore Attacco fresco, morbido e fruttato. Armonioso und piacevole di buona struttura con tannini reif und dolci. Feine, ausgeglichene und anhaltende Bocca.