Barbaresco Bordin DOCG La Spinetta Magnum 1,5 l

INFORMATIONEN

Fassungsvermögen Magnum 1,5 l
Anno 2021
Nazione Italia
Hersteller La Spinetta
Region Piemonte
Typologie Magnum, rot
Nebbiolo Vitigno
Grado Alkohol 14 %
Resa per ettaro 3000 Flaschen
Kalksteinbodenart
Età media dei vigneti 20-25 anni
Höhenlage 270m
Estensione del vigneto 4 Etari
Alkoholische Fermentation für 7–8 Tage in Rotofermentatoren
Affinamento Barriques francesi di media tostatura, 50 % Nuove und 50 % di Secondo Passaggio für 20 – 22 Monate
Imbottigliamento trasferito in vasche di acciaio per 3 mesi prima dell'imbottigliamento. Messo in bottiglia 12 mesi prima della Commercializzazione.
Farbe : Granatrot.
Blumenstrauß und Früchte mit Rosen, Veilchen, Lampion und Menta.
Palato la bocca ist mit feinen Tanninen und großer Eleganz mit einem langen Finale ausbalanciert.
Entwicklung 20 - 25 Jahre.
Ideale Zubereitung mit Grigliato, aufwendigem Carni Rosse und Selvaggina.