Barolo DOCG Castiglione Vietti 2019

INFORMATIONEN

Fassungsvermögen 75 cl.
Anno 2019
Nazione Italia
Hersteller Vietti
Region Piemonte
Tipologia Rossi
Vitigno 100% Nebbiolo

BESCHREIBUNG

100% Nebbiolo da Piccoli mit wichtigen Vignetten aus Castiglione Falletto, Monforte, Barolo und Novello mit einer Weinpresse aus dem 7. und 35. Jahr. Terreno calcareo-argilloso. Das Fördersystem besteht aus einer Mediendichte für 4.800 Piante und einer Produktion von 35 hl pro Flasche. Alle Weine werden einzeln vinifiziert und mit unterschiedlichen Modalitäten vinifiziert, da sie nur die typischen Merkmale des „Terroirs“ hervorheben.
Invecchiamento vor 24 Monaten. Invecchiamento in Legno, Vengono assemblati 8 mesi prima dell'imbottigliamento.
Beschreibung : „Il Barolo Castiglione verleiht der Persönlichkeit eine klare und strahlende Note.“
Sie werden mit einer Grundstruktur bedacht. Caldo, denso und corposo il Barolo
Castiglione scorre ohne Fett am Gaumen mit großzügigen Früchten und einem Gleichgewicht
complessivamente favoloso. Es ist ein weiterer Wein der Welt, Vietti al di fuori delle aspettative e
con un prezzo a bottiglia estremamente onesto“ (Antonio Galloni – Der Weinanwalt).
Abbinamenti Carne Stufata, Selvaggina, Arrosti, Formaggi.