Ca' di Pian Barbera d'Asti DOC La Spinetta 2021

INFORMATIONEN

Fassungsvermögen 75 cl.
Anno 2021
Nazione Italia
Hersteller La Spinetta
Region Piemonte
Tipologia Rossi
Vitigno 100% Barbera

BESCHREIBUNG

Grado-Alkoholgehalt 13,5 %
Caratteristiche Speciale Esposizione Sud, die einzige Barbera da vigna giovane
Gärung und Gärung dauerte 7-8 Tage im Weinbereiter unter kontrollierter Temperatur. La fermentazione malolattica avviene in legno.
Invecchiamento interamente in barriques francesi nuove di media tostatura per 12 mesi.
Nach ca. 6 Monaten wird der Wein in die Weinflasche überführt und anschließend nach 12 Monaten in die Flasche gegeben.
Profumo Frutta lebendig, Pepe-Akzente, Rosa und Mandorla
Palato Beva succosa e sapida, ottima acidità.