Cabreo Rosso il Borgo IGT 2020 Magnum 1,5L

INFORMATIONEN

Fassungsvermögen Magnum 1,5 l
Anno 2020
Nazione Italia
Produzent Tenuta La Fuga, Folonari
Region Toskana
Typologie Magnum, rot
Vitigno Sangiovese 70 %, Sauvignon 30 %
Produktionsgebiet: Produkte aus uva provenienti da vigneti delle Tenute del Cabreo von unserem Eigentum situati sui colli di Greve in Chianti, 300 mt. slm

WEINBEREITUNG UND VEREDELUNG

Fermentierung von alkoholischen Getränken aus Edelstahl bei kontrollierter Temperatur von 28 °C pro Tag
Sangiovese che per il Cabernet Sauvignon.
Invecchiamento le due varietà vengono poi unite e maturate in carati di rovere francese (30 %
neu, 40 % im Laufe eines Jahres, 30 % im Laufe des Jahres). Si accompagna con carni arrosto, selvaggina, formaggi stagionati.