Cabreo Rosso il Borgo IGT Folonari 2020

INFORMATIONEN

Fassungsvermögen 75 cl.
Anno 2021
Nazione Italia
Produzent Tenuta Cabreo, Folonari
Region Toskana
Tipologia Rossi
Vitigno 70 % Cabernet, 30 % Sauvignon und Sangiovese

BESCHREIBUNG

Produkte aus uva provenienti da vigneti delle Tenute del Cabreo von unserem eigenen Eigentum in der Nähe der Colli di Greve in Chianti, 300 m entfernt. slm
Gärung von alkoholischem Wein aus Edelstahl bei kontrollierter Temperatur von 28 °C für Sangiovese und Cabernet Sauvignon.
Invecchiamento le due varietà vengonopoi vereinen und reifen in carati di rovere francese (30 % neu, 40 % jährlich, 30 % jährlich).
Si accompagna con carni arrosto, selvaggina, formaggi stagionati.