Castello Luigi Bianco TI DOC

INFORMATIONEN

Fassungsvermögen 75 cl.
Anno 2018
Nazione Svizzera
Hersteller Castello Luigi, Ligornetto
Region Mendrisiotto
Tipologia Bianco
Vitigno Chardonnay

BESCHREIBUNG

Di coloro giallo dorato. Ein Wein von großer Persönlichkeit, den man mit großer Struktur und Intensität im Spiel präsentiert. Nach einigen Jahren der Zusammenarbeit mit Bottiglia gab es nur ihr Potenzial. Große Mineralität, Geschmeidigkeit, Frische, großer Körper, Ampio, anhaltend, fein und elegant. Wählen Sie die besten Grappoli in Vigneto und Cantina. Machen Sie einen Bürodruck. Gärung und Ausbau in Barriques pro 12 Monate. Weitere Affinamento eines Jahres in Bottiglia.

ABBINAMENTI CON CIBO

Wenn Sie Fisch hinzufügen, den Fisch zerkleinern und verschiedene Zubereitungen auf der Basis von Prataioli-Pilzen und Steinpilzen zubereiten. Außergewöhnlich eine Ehe mit Lasagnette mit schwarzem Sepia und gemischt mit Gamberi-Salsa.