Riserva Castello di Morcote 2018 Magnum 1,5L

INFORMATIONEN

Fassungsvermögen Magnum 1,5 l
Anno 2018
Nazione Svizzera
Hersteller Tenuta Castello di Morcote
Region Luganese, Tessin
Typologie Magnum, rot
Vitigno Merlot und Cabernet Sauvignon

BESCHREIBUNG

Vigneti DOC Castello di Morcote in 100% biologischem Anbau, 30% ige Terrasse mit 35% Restgehalt, 35 Jahre alte Steinfrüchte. Suolo a composizione prevalente porfirica, rockia vulcanica eigentümlich del promontorio dell'Arbostora. Microclima conferito dallo specchio lacustre con venti termici. Vinifikation und Affinität: Selezione Manuale delle Uve Provenienti dalle Migliori Vigneto Vigneto Vigneto. Vinificazione classica bordolese con ständige Kontaktaufnahme mit Le Bucce für ca. 25 Tage in tini di legno troncoconici a temperatura controllata. Die lange Mazeration ermöglicht eine vollständige Zubereitung aller Tannine. Rimontaggi und Folgehandbücher. Affinamento per almeno 18 mesi in barriques new di rovere francese da 225 litri e 350 litri. Weitere Zugabe in Flaschen pro 8-10 Monate. Ein einzigartiges Produkt unter den besten Annaten. Colore rosso ciliegia intensiv, konzentriert. Al naso Bouquet vellutato und komplett aus Frutta Rossa Matura, Rippchen, Cioccolato und Tabak, Sentore di Spezie. Der Gaumen wird mit einem rotierenden, dünnen, eleganten und fruttierten Angriff mit schönen Tanninen präsentiert.