Barolo DOCG Castiglione Vietti 2018 Magnum 1.5L

INFORMAZIONI 

Capacità Magnum 1.5L 
Anno 2018
Nazione Italia
Produttore Vietti
Regione Piemonte
Tipologia Magnum, rosso
Vitigno Nebbiolo
Varietà 100% Nebbiolo  da piccoli ma importantissimi vigneti tra Castiglione Falletto, Monforte, Barolo e Novello con età media delle viti tra i 7 ed i 35 anni. Terreno calcareo argilloso. Sistema di allevamento a gouyot con una densità media per ettaro di 4.800 piante ed una produzione di 35 hl per ettaro. Tutti i singoli vigneti vengono vinificati ed affinati separatamente con modalità differenti in modo da esaltare singolarmente le tipiche caratteristiche del "terroir".
Invecchiamento dopo 24 mesi d'invecchiamento in legno, vengono assemblati 8 mesi prima
dell'imbottigliamento.

DESCRIZIONE

"Il Barolo Castiglione bilancia definitivamente la personalità aperta e radiante
dell'annata con un struttura di fondo considerevole. Caldo, denso e corposo il Barolo Castiglione scorre senza fatica sul palato con frutto generoso e un equilibrio complessivamente favoloso. E' un altro vino dell'azienda Vietti al di fuori delle aspettative e con un prezzo a bottiglia estremamente onesto". (Antonio Galloni - The Wine Advocate). Abbinamenti: carne stufata, selvaggina, arrosti, formaggi.