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Brivio Vini, Mendrisio

Platinum TI DOC Brivio 2019

Platinum TI DOC Brivio 2019

Prix habituel CHF 98.90
Prix habituel Prix promotionnel CHF 98.90
En vente Épuisé
Taxes incluses.

INFORMAZIONI 

Capacità 75cl. 
Anno 2019
Nazione Svizzera
Produttore Brivio Vini, Mendrisio
Regione Mendrisiotto, Ticini
Tipologia Rossi
Vitigno 100% Merlot

DESCRIZIONE

Zona di produzione Sottoceneri.
Vinificazione Le uve, raccolte a maturazione ottimale, sono state messe ad appassire nelle cassette in appositi locali termoventilati. La vinificazione classica è avvenuta con la pigiatura delle uve a fine ottobre, la fermentazione alcolica in vasche d'acciaio inox. Il vino è poi stato posto in barriques francesi nuove per un periodo di 20 mesi. I frequenti travasi hanno permesso un imbottigliamento senza chiarifica, stabilizzazione fisica e filtrazione. Ciò può provocare un eventuale leggero deposito nella bottiglia.
Profumo Ricco, intenso e persistente con note di frutta a bacca nera matura accompagnate da sentori di torrefazione che ricordano la cannella, la liquirizia ed il cioccolato nero. Grande complessità! 
Sapore Potente e nello stesso tempo morbido ed elegante con tannini maturi e vellutati di ottima quantità e qualità. Un Platinum molto persistente e di ottima struttura che darà tanto nell'invecchiamento ed è già pienamente godibile.

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