Cabreo Bianco La Pietra IGT Folonari

INFORMAZIONI 

Capacità 75cl. 
Anno 2020
Nazione Italia
Produttore Tenuta Cabreo Folonari 
Regione Toscana
Tipologia Bianco 
Vitigno Chardonnay 100%

DESCRIZIONE

Fermentazione alcolica: carati di rovere francese (50% nuovi e 50% di un anno) per un periodo variabile da 15 a 20 giorni. Affinamento: 12 mesi in carati di rovere con "batonnage". Affinamento in bottiglia: minimo 6 mesi.
Le caratteristiche del Cabreo "La Pietra" uniscono doti di finezza e di delicatezza, proprie dei vini bianchi, alla forza ed al nerbo di alcuni vini rossi. Di colore giallo oro brillante. Di sapore vellutato, armonico complesso con sentori di spezie, vaniglia, burro e composta di pesche.

ABBINAMENTI CON CIBO

Si accompagna con carni bianche, pesci, crostacei e formaggi stagionati.