Tenuta Cabreo Folonari
Cabreo Rosso il Borgo IGT Folonari 2020
Cabreo Rosso il Borgo IGT Folonari 2020
Regular price
CHF 48.90
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Sale price
CHF 48.90
Unit price
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INFORMAZIONI
Capacità 75cl.
Anno 2021
Nazione Italia
Produttore Tenuta Cabreo, Folonari
Regione Toscana
Tipologia Rossi
Vitigno 70% Cabernet, 30% Sauvignon e Sangiovese
DESCRIZIONE
Prodotto da uva provenienti da vigneti delle Tenute del Cabreo di nostra proprietà situati sui colli di Greve in Chianti a 300 mt. s.l.m.
Fermentazione alcolica vasi vinari di acciaio inox a temperatura controllata di 28°C sia per Sangiovese che per il Cabernet Sauvignon.
Invecchiamento le due varietà vengono poi unite e maturate in carati di rovere francese (30% nuovi, 40% di un anno, 30% di due anni).
Si accompagna con carni arrosto, selvaggina, formaggi stagionati.